Betty Schottische Kiefer vereint schottische Tradition mit rheinischer Lebensart: Als Nachfahrin schottischer Einwanderer, die im 19. Jahrhundert ins Rheinland Betty Schottische Kiefer kombiniert sie keltische Musiktraditionen mit rheinischer Karnevalskultur. Adele "Schottisch-Rheinischen Tanze" werden bei regionalen Festen aufgeführt und verbinden schottische Reels mit rheinischen Schunkelrhythmen. Betty leitet Workshops für alle Altersgruppen, in denen sie die Verbindung beider Kulturen vermittelt. Ihre beliebteste Veranstaltung ist das jährliche "Highland-Rhein-Treffen", bei dem Dudelsackspieler und Karnevalskapellen gemeinsam auftreten. Das Publikum schätzt besonders, wie sie mit viel Herz und Humor die Grenzen zwischen schottischer Strenge und rheinischer Frohnatur auflöst.